Percorsi di nutrizione personalizzata, genetica ed educazione metabolica per il dimagrimento, l’incremento della massa muscolare e la prevenzione clinica, attraverso protocolli integrati nella quotidianità.
ti trovi in fase di pre-menopausa, menopausa o post-menopausa, e 7–10 kg in più resistenti ai protocolli dietetici convenzionali precedentemente adottati.
sei in forma ma vuoi ottimizzare la composizione corporea e mantenerla nel tempo, evitando di dover ricorrere a interventi drastici quando la situazione potrebbe richiederli.
gonfiore, digestione difficile e hai la sensazione che qualsiasi alimento ti provochi disagio.
e vuoi aumentare la massa muscolare attraverso un approccio strutturato, senza improvvisare con proteine e integratori.
comprendere le tue predisposizioni metaboliche e cardiovascolari e proteggerti prima che i problemi si manifestino.
Ti senti disorientato tra test genetici, analisi del microbiota, integratori e referti clinici che nessuno ti ha interpretato in modo chiaro.
Nella mia pratica professionale integro analisi genetica, diagnostica mirata e lavoro sul comportamento alimentare. Se cerchi un percorso clinico rigoroso, personalizzato e attento alla dimensione umana, prenota una prima valutazione.
Il mio metodo si fonda su un principio: non esistono corpi standard, quindi non esistono protocolli dietetici standard. Per questo motivo l’approccio integra:
Analizzo la tua storia clinica, il tuo stile di vita, le diete che hai già seguito, la tua routine quotidiana e le tue preferenze alimentari. Non ti propongo restrizioni impossibili da sostenere, ma modifiche compatibili con la tua vita reale.
Quando clinicamente indicato, utilizzo un test del DNA che valuta aree chiave: gestione di zuccheri e grassi, infiammazione, risposta all'attività fisica, stress ossidativo, predisposizioni metaboliche e cardiovascolari. I risultati vengono sempre interpretati in linguaggio accessibile e trasformati in indicazioni operative concrete.
Il problema non è iniziare una dieta, ma mantenerla nel tempo. Lavoro con te su: gestione della fame emotiva, percezione del cambiamento corporeo, approccio alle deviazioni alimentari, consolidamento delle abitudini quotidiane. Il videocorso "Metabolic Mindset" è stato sviluppato per offrirti supporto continuativo anche fuori dallo studio, indipendentemente dal professionista che ti segue.
Utilizzo esami del sangue mirati per valutare lo stato del tuo metabolismo e definire i parametri da monitorare nel tempo. L'obiettivo del percorso non si limita alla perdita di peso, ma si estende alla protezione della tua salute futura.
Il monitoraggio avviene attraverso controlli programmati e, quando necessario, supporto a distanza.
Dalla prima valutazione alla definizione del piano, il percorso segue una struttura precisa: anamnesi approfondita, analisi degli esami diagnostici, definizione degli obiettivi e costruzione di un piano alimentare su misura, con controlli periodici.
Indicato per: dimagrimento, ricomposizione corporea, disturbi gastrointestinali, riequilibrio metabolico, prevenzione.
Per chi desidera un approfondimento diagnostico avanzato. Il test genetico analizza la tua predisposizione su diversi fronti: metabolismo di carboidrati e grassi, infiammazione, capacità antiossidante, metabolismo di caffeina e vitamina D, rischio metabolico e cardiovascolare, risposta all’attività fisica.
È uno strumento per calibrare il piano nutrizionale sulla base del tuo patrimonio genetico.
L’analisi del DNA mi permette di aggiungere un livello di precisione alla valutazione nutrizionale, andando oltre ciò che si può osservare solo da sintomi ed esami.
Utilizzo il test genetico per comprendere in modo più approfondito come il tuo organismo risponde ai nutrienti e quali sono le tue predisposizioni metaboliche, così da rendere il percorso ancora più mirato.
Il profilo genetico può offrire indicazioni utili su:
Queste informazioni non sostituiscono la valutazione clinica, ma la completano. Per questo integro sempre il DNA con anamnesi, esami del sangue, stile di vita e obiettivi.
Il valore reale non è il test, ma la sua interpretazione: tradurre i dati genetici in indicazioni alimentari concrete, sostenibili e realmente utili nel tempo, affiancate da monitoraggi mirati, indicazioni sullo stile di vita e, quando necessario, una integrazione nutrizionale personalizzata.
Se senti che è arrivato il momento di fare un passo concreto.
La mia collaboratrice Dott.ssa Cecilia Bonomi ti chiederà informazioni sulla tua storia clinica, su cosa stai cercando e su cosa hai già provato. Serve per valutare la modalità di intervento più adeguata al tuo caso. Analizzerà le tue risposte e se posso aiutarti ti proporrà la prima visita in studio con me.
Se hai già deciso di procedere, fissiamo direttamente la prima visita, analizziamo gli esami disponibili e, se necessario, programmiamo ulteriori approfondimenti diagnostici o il test del DNA. Da questa base costruiremo il tuo piano su misura.
Hai due possibilità, in base a ciò di cui hai bisogno in questo momento:
Opzione 1 – Call conoscitiva
Puoi prenotare una call conoscitiva per fare alcune domande, chiarire dubbi e valutare insieme alcuni aspetti del tuo caso specifico con una dottoressa esperta del mio team. Dopo la call, se lo desideri, sarà possibile procedere con la prenotazione della prima visita.
Opzione 2 – Prima visita diretta
Se sei già motivato/a a iniziare, puoi prenotare direttamente la prima visita con la Dott.ssa Bettina Henn, facendo richiesta di appuntamento tramite il form contatti e scegliendo il momento più comodo per te in studio.
L’analisi genetica è un punto di partenza, non un punto di arrivo. Il valore reale non è nel test in sé, ma nella sua interpretazione e nella sua integrazione all’interno di un percorso nutrizionale completo e personalizzato. Nel mio lavoro, il dato genetico viene sempre correlato a tre elementi fondamentali:
Questo perché il DNA indica delle predisposizioni, ma è l’insieme dei fattori (alimentazione, stress, sonno, attività fisica) a determinare come queste si esprimono nel tempo. L’analisi genetica viene proposta e spiegata nel dettaglio durante la prima visita, in base alla tua situazione e ai tuoi obiettivi. Il test si esegue in modo molto semplice tramite tampone salivare direttamente in studio.
Da quel momento sono necessarie circa 3–4 settimane per ottenere il referto. Nel frattempo, il percorso nutrizionale inizia subito: il piano alimentare viene elaborato e consegnato prima dell’arrivo del referto, così da non rallentare il lavoro. Una volta disponibile, il referto viene analizzato insieme in consulenze dedicate, per comprendere in modo chiaro e concreto il significato dei risultati ed evitare interpretazioni rigide o fuorvianti.
Le informazioni genetiche vengono quindi integrate nel percorso già in corso, rendendolo ancora più preciso e personalizzato. A partire da questa integrazione, costruisco:
L’obiettivo non è dare regole rigide, ma creare un percorso coerente con il funzionamento biologico della persona e allo stesso tempo applicabile nella sua realtà. In questo modo, l’analisi genetica diventa uno strumento concreto per migliorare i risultati, aumentare la consapevolezza e rendere il percorso nutrizionale più preciso, efficace e duraturo.
L’analisi genetica utilizzata si basa su metodologie di biologia molecolare consolidate e su evidenze scientifiche presenti in letteratura, con l’obiettivo di studiare specifiche varianti genetiche (polimorfismi) realmente correlate ai principali processi metabolici e fisiologici dell’organismo.
Non si tratta di un’analisi generica, ma di un’indagine mirata che prende in considerazione diverse aree chiave, come il metabolismo dei nutrienti, la risposta infiammatoria, lo stress ossidativo, la regolazione ormonale e la predisposizione metabolica. Dal punto di vista tecnico, il DNA viene analizzato a partire da un campione biologico tramite tecniche avanzate come la PCR (Polymerase Chain Reaction), che permettono di identificare con precisione le varianti genetiche rilevanti.
È importante chiarire un aspetto fondamentale: questa analisi non ha lo scopo di diagnosticare malattie né di fornire risposte semplicistiche, ma di individuare predisposizioni biologiche. Se interpretate correttamente, queste informazioni rappresentano una base oggettiva e scientifica per comprendere meglio il funzionamento del proprio organismo e orientare in modo più preciso le scelte alimentari e lo stile di vita.
No, l’analisi genetica è uno strumento avanzato ma non obbligatorio. Molte persone ottengono ottimi risultati anche senza test, grazie a un percorso nutrizionale personalizzato costruito su dati clinici, abitudini e risposta individuale.
Quando viene utilizzata, serve ad aumentare ulteriormente il livello di precisione del percorso. In ogni caso, il piano alimentare non è rigido: viene costruito per essere sostenibile nella vita reale, adattato alle tue abitudini, ai tuoi gusti e ai tuoi ritmi. L’obiettivo è ottenere risultati concreti senza creare stress o restrizioni inutili, favorendo un cambiamento duraturo.
Sì. Il percorso è organizzato in modo flessibile.
La prima visita si svolge in studio, così da poter effettuare una valutazione completa e, se previsto, anche il tampone salivare per l’analisi genetica. Successivamente, il percorso può proseguire a distanza tramite video call, con un’organizzazione strutturata che permette di mantenere continuità, monitoraggio e supporto nel tempo.
L’obiettivo del percorso non è ottenere risultati rapidi ma temporanei, ma costruire un cambiamento stabile nel tempo. Per questo motivo non si lavora su schemi rigidi o diete “a termine”, ma su un approccio che tiene conto del funzionamento del tuo organismo, delle tue abitudini e della tua realtà quotidiana.
Quando il percorso è costruito in modo corretto e personalizzato, il corpo tende a trovare un nuovo equilibrio più stabile, riducendo il rischio di recuperare peso o tornare alle difficoltà iniziali.
È importante però avere una visione realistica: il cambiamento richiede tempo. Darsi il giusto tempo, avere pazienza e imparare a trovare piacere nel migliorare le proprie abitudini è parte fondamentale del percorso. Inoltre, lavorando anche su consapevolezza alimentare e gestione quotidiana, la persona diventa progressivamente più autonoma nel mantenere i risultati nel tempo.
Per chi desidera un supporto ulteriore, è possibile integrare il percorso con il videocorso, che aiuta a rafforzare la comprensione dei meccanismi alla base del cambiamento e a rendere ancora più solido e duraturo il risultato. Il videocorso, per chi è già paziente, sarà accessibile a un prezzo speciale.
